HUILE D'OLIVE EXTRA
HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIOproduite exclusivement dans la région de Falezze.
L’huile est produite exclusivement dans la région de Falezze à partir d’olives de la variété 100 % Grignano, une variété autochtone, résistante au froid, à très faible rendement. Une huile unique, garantie à chaque étape, de la récolte, entièrement à la main, à la mise en bouteille. L’huile possède une couleur jaune dorée : au nez, des notes d’essences aromatiques, tout d’abord la mélisse avec son parfum inimitable rappelant le citron, puis la sauge, le fenouil sauvage, les feuilles de noyer et le foin sec. Douce en bouche, elle exprime une subtile note épicée et une pointe d’agrumes. La bouteille élégante et raffinée est agrémentée d’une étiquette unique réalisée sur une feuille d’aluminium par l’artiste Sofia Kherkeladze.
NOS PRODUITS
“Je considère mon vin comme une œuvre d’art, créée sur les sensations qu’elle transmet et parfaitement encadrée dans le paysage dans lequel elle se dresse”
Amarone della Valpolicella Riserva
Édition numérotée exclusive avec un sujet différent pour chaque bouteille
Amarone
della Valpolicella
Raisins cultivés depuis trois générationsen
séchage « modelé »
séchage « modelé »
Valpolicella Superiore
Ripasso
Obtenu à partir d’une seconde fermentation sur les peaux de l’Amarone
Valpolicella
Superiore
Obtenu à partir d’une seconde fermentation sur les peaux de l’Amarone
Huile d'olive extra vierge
biologique
Produite exclusivementdans la région de Falezze
Grappa
di Amarone
Le SessantaDue Dogaresse, une collection artistique de 62 bouteilles
CONTACTS
- Località Pigno 1, 37031 Illasi VR
- +39 348 7241477
- Info@falezze.it