Rigoros authentisch.
DIE FALEZZE-WEINE VON LUCA ANSELMI
DIE VALPOLICELLA
MIT PERSÖNLICHER NOTE
LUCA
ANSELMI
Falezze steht als Inbegriff für grenzenlose Leidenschaft, mit der Jahr um Jahr eine exklusive und limitierte Produktion von Valpolicella-Weinen für ebenso leidenschaftliche Weingenießer gekeltert wird.
Unser Unternehmen, ein kleiner Familienbetrieb in dritter Generation mit einer über 85-jährigen Geschichte, befindet sich in der Gemeinde Illasi des Mezzane-Tals im Produktionsgebiet des Valpolicella DOC.
Unsere Weinkellerei liegt inmitten von Eichenwäldern, Haselnuss- und Olivenhainen sowie von historischen Weinbergen, einer einzigartigen Umgebung, die geradezu ideal ist für Reben, die hier seit jeher nach traditionellen Methoden und unter Beachtung des naturbestimmten Jahreszeitenablaufs angebaut werden. Von unserer Weinkellerei und insbesondere von der Terrasse aus, auf der die Verkostungen stattfinden, schaut man auf eine einzigartige sanft hügelige und weite Landschaft, die sich von den Hängen der Lessini-Berge bis zur Poebene hin erstreckt.
LIMITIERTE AUFLAGE
AMARONE RISERVA 2012
Exklusive nummerierte Auflage mit wechselndem Thema für jede einzelne Flasche
Ein Projekt, das auf eine Idee von Luca Anselmi und Sofia Kherkeladze mit der Beteiligung von Niko Kherkeladze zurückgeht. Eine limitierte und nummerierte Kollektion: 400 exklusive Flakons, die in Kistchen präsentiert werden, deren lange gelagertes Tannen- und Kiefernholz aus alten Bauernhöfen im Trentino stammt, um den Duft der Erinnerung mit dem Bewusstsein für Nachhaltigkeit zu verbinden. Alles am Amarone Riserva 2012 spricht von ehrwürdiger Tradition und großem Respekt. Eine Rückkehr zu den Ursprüngen der Traubenmischung und deren Auswahlverfahren aus über 80 Jahre alten Weinbergen. Auch eine Rückbesinnung auf das Unnachahmliche eines künstlerischen Werkes, denn jede Flasche ist ein Unikat mit wechselndem Etikettenmotiv. Schließlich auch eine Wiederbelebung der individuellen Kunstthemen des Künstlers Niko Kherkeladze, der hier zu seinen geliebten und weltweit geschätzten Pferdesujets zurückkehrt.
AMARONE
RISERVA
NACHHALTIGER
BETRIEB
Nachhaltigkeit bedeutet, die Abläufe der Natur zu respektieren und den Weinbergen nicht mehr abzuverlangen, als sie uns geben können.
Man wird nicht von einem Tag auf den anderen biologisch, sondern durch einen langen Prozess, der Jahre vor der Zertifizierung beginnt. Bei Falezze befinden wir uns in der Endphase dieses Prozesses, was bedeutet, dass wir schon seit langem nach bestimmten Grundsätzen und genauen Vorgaben produzieren.
Bereits seit der ersten Anselmi-Generation haben wir uns im Weinberg stets für maximale Umweltschonung eingesetzt, und zwar in dem Bewusstsein, dass die Achtung und Erhaltung des Bodens unser wichtigstes Gut zu sein hat. Die Ausbildung von Luca Anselmi in Biologie und seine Spezialisierung auf Ernährung haben diese Affinität verstärkt und es dem Unternehmen ermöglicht, die Umstellung auf den biologischen Landbau rigoros zu vollziehen.
JEDEN TAG VERLEIHEN WIR DEM WORT NACHHALTIGKEIT EINE NEUE BEDEUTUNG
UNSERE PRODUKTE
“Ich betrachte meinen Wein als ein Kunstwerk, das auf den Empfindungen beruht, die er vermittelt, und sich perfekt in die Landschaft einfügt, in der er heranwächst”
Exklusive nummerierte Auflage mit wechselndem Thema für jede einzelne Flasche
della Valpolicella
Die Trauben werden seit drei Generationen mit speziell gestalteter Beerentrocknung angebaut
Ripasso
Gewonnen durch eine Nachgärung auf den Trestern des Amarone
Superiore
Kurze natürliche Trocknung und Reifung in französischen Eichenfässern
aus biologischem
Ausschließlich im Gebiet
von Falezze hergestellt
Grappa
Le Sessanta Due Dogaresse, eine Kunstsammlung von 62 Flaschen
KONTAKT
- Località Pigno 1, 37031 Illasi VR
- +39 348 7241477
- Info@falezze.it