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Fine settembre e inizi ottobre tramite raccolta a mano.
Attraverso un vinificatore personalmente progettato per la durata di 20 giorni.
750 ml.
Rosso rubino con riflessi violacei intenso, persistente.
Sapori intensi e fruttati di ciliegia, profumi di frutta rossa e frutta di sottobosco.
Grande velluto e una chiusura molto persistente, classica, per un grande amarone.
16.0%
5.61 g/l
36.8 g/l
3.50
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Valpolicella Ripasso Superiore